چهارشنبه ۰۷ خرداد ۱۴۰۴ - 
دست مردم از کله و پاچه کوتاه شد؛
رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله و پاچه و سیرابی (طبخ شده و خام) تهران اظهار داشت: نرخ فروش کله و پاچه در ۱۴۰۱ حدود ۱۵ درصد افزایش داشته است. همچنین نرخ گوشت در یک ماهه اخیر کاهشی بوده است و اعضای صنف مشکل خاصی برای تهیه کله و پاچه نداشتند.
کد خبر: ۳۸۱۲۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۷
در مناطق پایین‌دستی تهران
خرید محصولاتی مثل کله‌پاچه و جگر در مناطق پایین‌دستی تهران به «یک پنجم» رسیده است. مشاهدات میدانی ما نشان می‌دهد کله‌پاچه عملا از قصابی‌های خیابان فروزش حذف شده است. قیمت کله‌پاچه نسبت به سال گذشته بیشتر از دوبرابر افزایش داشته است و این موضوع در کنار کاهش قدرت خرید مردم باعث شده برخی از قصابی‌ها در بعضی از محله‌ها از عرضه آن خودداری کنند.
کد خبر: ۳۳۱۱۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۴
افزایش قیمت اقلام اساسی سبد خانوار به بهانه‌های مختلف
قیمت اقلام اساسی چندین بار در طول سال افزایش می‌یابد که این امر سهم بسیاری از محصولات مورد نیاز در سبد خانوار را کمرنگ کرده است.
کد خبر: ۲۹۰۴۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۰۶
آمارهایی از مصرف کله‌پاچه در ایران؛
کمی قبل بود که یک آمار نشان می‌داد، ایرانی‌ها نزدیک به ۱۵ هزار دست کله پاچه در روز مصرف می‌کنند. البته شاید این رقم یک عدد حداکثری باشد اما می‌تواند مبنای یک دودوتاچهارتای آماری باشد. اگر همین رقم را ملاک قرار دهیم، یعنی در طول سال نزدیک به ۵.۵ میلیون دست کله پاچه مصرف می‌شود.
کد خبر: ۲۴۲۱۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۹
حسین رواسی:
رئیس اتحادیه صنف فروشندگان کله و پاچه و سیراب و شیردان تهران اظهار داشت: سازمان پشتیبانی امور دام که زیر نظر وزارت کشاورزی فعال است مقرر کرده در مزایده هایی که برگزار می کند به تمامی افراد شرکت کننده تمامی محصولات دام چه آلایش خوراکی باشد چه نباشد عرضه شود حال آنکه شرکت کننده ها بنا به نوع فعالیت خود محصولات را خریداری می کنند.
کد خبر: ۲۲۰۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۵
حسین رواسی ؛
«حسین رواسی» رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله‌پاچه و سیرابی گفت: واردات گوشت به کشور منجر به کاهش کشتار دام در کشور شده که به همین دلیل با مشکل کمبود کله پاچه در کشور مواجه هستیم.
کد خبر: ۲۱۹۵۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۰
تبدیل آلایش دام‌ها به ضایعات ؛
رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله و پاچه و سیرابی با بیان اینکه پیشنهاد شده تا کله و پاچه از کشورهای دیگر به ایران وارد شود، گفت: به دلیل اینکه آلایش خوراکی و غیرخوراکی دام‌های زنده وارداتی در اختیار فرد واسطه و بدون اطلاعات قرار گرفت، حجم قابل توجهی از آلایش دام‌ها به ضایعات تبدیل شد و از بین رفت.
کد خبر: ۲۱۶۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۴
رئیس اتحادیه طباخان:
اسفندماه سال گذشته دام زنده برای کنترل و کاهش قیمت در بازار گوشت به کشور وارد شد که به گفته رئیس اتحادیه طباخان، کشتار دام زنده در کشور و عرضه آلایش آن همچون کله و پاچه، کاهش قیمت این محصول را به همراه داشته است.
کد خبر: ۲۰۰۳۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۱
اوضاع طباخی‌ها خوب نیست؛
صبحانه‌خوردن در رستوران عادت تازه ایرانی‌هاست. ایرانی‌هایی که حالا میز صبحانه در کافه‌ها و رستوران‌های مختلف شهر را بیشتر از گذشته در اینستاگرامشان می‌گذارند اما جالب است که بدانید در این میان وضع صبحانه محبوب ایرانی یعنی کله‌پاچه تعریف چندانی ندارد و ٣٠درصد طباخی‌ها درخواست تغییر کاربری خود را به اتحادیه‌شان ارسال کرده اند.
کد خبر: ۱۷۸۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۶
کله‌پاچه ۱۱۰ هزار تومان شد؛
کله‌پاچه ۱۱۰ هزار تومان شد؛ نظارتی بر روند افزایش قیمت‌ها نیست / رئیس اتحادیه صنف چایخانه‌داران، سفره‌خانه‌های سنتی و پزندگان گفت: قیمت کله‌پاچه به دستی ۱۱۰ هزار تومان رسیده و هیچ نظارتی بر روند بی‌رویه افزایش قیمت‌ها نیست
کد خبر: ۱۷۶۳۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۷
رئیس اتحادیه طباخان و فروشندگان کله و پاچه و سیرابی:
رئیس اتحادیه طباخان و فروشندگان کله و پاچه و سیرابی بیان کرد: نرخ هر دست کله پاچه تا 70 هزار تومان است و مرغوب ترین کله پاچه با سرویس دهی خوب در حد 80 تا 85 هزار تومان هم می رود که این یک فروش عادلانه است.
کد خبر: ۱۲۹۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۲
کله پاچه؛
رئیس اتحادیه طباخان از قاچاق کله پاچه به کشور خبر داد.
کد خبر: ۹۹۳۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۸
کاهش هزار تومانی نرخ گوشت گوسفندی در بازار؛
رئيس اتحاديه گوشت گوسفندي از کاهش قيمت گوشت و عرضه آن تا 40 هزار تومان خبر داد.
کد خبر: ۹۹۰۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۷
می توانم بایستم، می ایستم:
برای بسیاری از افراد اشتغال تنها در استخدام شدن در یک سازمان دولتی و خصوصی خلاصه می‌شود اما یک زن به ما نشان داد، می‌توان در سخت‌ترین شرایط روی پای خود ایستاد و ناامید نشد.
کد خبر: ۳۴۰۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۰۵